Aloo Tikki Burger Recipe: यह भारतीय आलू टिक्की और मुलायम बन का एक स्वादिष्ट संयोजन है। विदेशी बर्गर में भारतीय स्वाद जोड़ने के लिए आलू टिक्की को भारतीय मसालों के साथ घर पर तैयार किया गया है। इस रेसिपी में बन को कम तेल में सेंका गया है और आलू टिक्की को इसके अंदर रखा गया है।
आलू टिक्की बर्गर रेसिपी | Aloo Tikki Burger Recipe
पूर्व तैयारियों का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 5 मिनट
सर्विंग: 2 लोगो के लिए
सामग्री | Ingredients
- 2 आलू टिक्की
- 2 बर्गर बन्स
- 1 टेबलस्पून बटर
- 2 टेबलस्पून टमाटर का केचप
- 2 सलाद के पत्ते (लेटुस)
- 3 टेबलस्पून मेयोनेज़
- 1 टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ
- 1 प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ
- 2 चीज स्लाइस
वेज आलू टिक्की बर्गर बनाने की विधि | Veg Aloo Tikki Burger Banane Ki Vidhi
Step-1: बर्गर बन को बीच से दो हिस्सों में काट लें। एक तवे पर बटर गरम करें और बर्गर बन के दोनों हिस्सों को हलके भूरे रंग का होने तक सेंक लें।
Step-2: आलू टिक्की की रेसिपी के अनुसार, टिक्की बना लें।
Step-3: निचले हिस्से को लें और उस पर टमाटर का केचप फैला दें।
Step-4: सलाद के पत्ते को पहले बिछा लें, फिर इसके ऊपर आलू की टिक्की रख दें।
Step-5: 1 टेबलस्पून मेयोनेज़ डालें।
Step-6: टिक्की के ऊपर 1-2 टमाटर की स्लाइस और 3-4 प्याज की स्लाइस रखें।
Step-7: चीज़ की एक स्लाइस को सबसे ऊपर रख दें।
Step-8: बन के उपरी हिस्से से ढक लीजिये।
Step-9: आलू टिक्की बर्गर तैयार है। इसे केचप या सॉफ्ट ड्रिंक के साथ परोसें।
सुझाव | Tips
- रेसिपी में सुधार के लिए, आप ककड़ी के स्लाइस और फ्लेवर वाले मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
- अगर आपके पास टिक्की बनाने का समय नहीं है, तो बाजार में उपलब्ध तैयार टिक्की का इस्तेमाल करें और पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार उन्हें सेंक लें। इससे आपका बर्गर जल्दी तैयार हो जाएगा।
- बर्गर को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, व्होल व्हीट बन या मल्टी-ग्रेन बन का उपयोग करें।
स्वाद | Taste: आलू टिक्की बर्गर का स्वाद बेहद लाजवाब होता है। इसमें टमाटर, प्याज और सलाद मिलाकर इसे और भी स्वादिष्ट और हल्का कुरकुरा बनाया जाता है।
परोसने का तरीका | To Serve: यदि आप रात को कुछ हल्का खाना चाह रहे हैं, तो इसे डिनर में परोसें। ताजे सब्जियों के सलाद, आलू के वेफर, और कोक या पेप्सी के साथ यह और भी स्वादिष्ट लगता है।