एप्पल साइडर विनागेर (Apple Cider Vinegar) या ए सी वी (AVC) को हिन्दी मे सेब का सिरका नाम से जाना जाता है ! सेब का सिरका भूरे रंग का होता है जो सेब मे खमीर उठाने से बनता है ! सेब का सिरका हमारे लिए लाभकारी है ! सेब के सिरके में साइनोसाइटिस, बुखार, जुकाम, अवसाद, थकावट, गठिया, उच्च रक्तचाप, मोटापा, किड्नी स्टोन और उच्च कोलेस्ट्राल जैसे रोगों और संक्रमणों के उपचार की क्षमता है और सेब के सिरका उपयोग हजारों साल से किया जाता रहा है। अप्पले साइडर विनागेर (सेब का सिरका) रोज पीने से पाचन बेहतर होता है और गम्भीर बीमारियों से भी निजात पाने मे लाभदायक है !
ठंड और जुकाम के उपचार मे शहद और सेब के सिरके के सेवन की सलाह दी जाती है !
सेब के सिरके (Apple Cider Vinegar) के खट्टे स्वाद के कारण इस मे ऐसेटिक अम्ल पाया जाता है जो आहार नाल के हानिकारक जीवाणु का सफाया करने में मदद करता है। इससे आँत की भोजन के पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण की शक्ति अधिक हो जाती है। इसमे पेक्टिन भी पाया जाता है जो जल में आराम से घुल जाता है व पाचन तन्त्र से पानी, वसा, विष पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल को शरीर के बाहर करने में सहयता करता है !
सेब के सिरके (Apple Cider Vinegar) के 10 अनोखे प्रोयोग:
10 surprising health benefits of Apple Cider Vinegar in Hindi
1. सेब का सिरका डाइयेबेटिक्स यानी मधुमहे को कम करने मे बहुत उपयोगी है !
2. सेब का सिरका वजन कम करने मे बहुत लाभदायक है !
3. बाकी सिरको की तरहा सेब का सिरका भी फुड को लंबे समये तक उपयोगी बनाने मे सहायक है ! एप्पल साइडर विनिगर इस आन एफेक्टिव प्रिज़र्वेटिव .
4. सेब का सिरके मे आंटिबॅक्टीरियल प्रॉपर्टीस है !
5. एप्पल साइडर विनिगर (apple cider vinegar) या सेब का सिरका कॅन्सर के रिस्क को कम करने मे सहायक है !
6. सेब का सिरका गले के लिए एक लोकप्रिय घरेलू उपाय के रूप मे प्रोयोग होता है। अगर आप घर पर इस की कोशिश करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप गरारे करने से पहले पानी के साथ सिरका का मिश्रण बनाए !
7. सिर में पतले सेब के सिरके की मालिश करने से रूसी से छुटकारा पाने में मदद मिलती है !
8. सेब का सिरका कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है !
9. सेब का सिरका खनिज लवण का भंडार है इसमे पोटैशियम, मैग्नीशियम और कई अन्य उपयोगी खनिज लवण होते हैं।
10. सेब का सिरका ऑस्टियोआर्थराइटिस रोग में बहुत उपयोगी है !
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